Завтраки

Глазунья из трех яиц, соль, перец, растительное масло.

Мука пшеничная, вода, соль, дрожжи, масло сливочное, сахар

Мука пшеничная, вода, соль, дрожжи, сахар, масло сливочное, какао-порошок, шоколад темный

Мука пшеничная, соль, дрожжи, сахар, масло сливочное, мука миндальная, яйцо, миндаль

Тесто слоеное, корица, сахар, сливки 33%, соль, орехи пекан

Манка, желток, сливочный сыр и молоко томятся длительный период, покрывается карамелью, украшается цукатами и орехами.

Пшенная каша, тыквенный соус (запеченная тыква, сливочное масло, бадьян), соль, сахар, масло курага

Глазунья из трех яиц, соль, перец, растительное масло, говяжий бекон.

Овсяные хлопья, курага, финики, миндаль топленое молоко, сливки сливочное масло. Украшается миндальными лепестками, орехами кешью и цедрой апельсина

Миндальное молоко, полба, соль, сахар, масло сливочное, миндаль.

Творог, шпинат, зелень, сливочный сыр, гренки из черного хлеба, соль, перец.

Тыква, кабачок, яйцо, мука, растительное масло. Подается с соусом из сметаны с добавлением чеснока, укропа. Украшение кресс-салат

Вяленый банан, сливочное масло, киноа, сливки, яблоко, клубника, мята, фисташка.

Творог, изюм, яйцо, сахар, цедра апельсина, Украшается пшеничными хлопьями, украшается мятой и клубникой, подается со сметаной

Творог, ваниль, яйцо, манка и мука. Подается со сметаной, клубничным соусом и мятой

Гречка томленная в сливках и пармезане, соль перец, кресс салат.

Мюсли, изюм, фисташка. Подается с йогуртом и клубничным соусом. Украшается клубникой, малиной и голубикой

Омлет из трех яиц, молоко, соль перец. Начинка из узбекских томатов, каперсов, маслин каламата, базилика. Украшается кресс-салатом

Вафли из дрожжевого теста, клубничный соус и сладкий маскарпоне

Классический круассан, тамбовский окорок, сыр моцарелла, томаты, глазунья из одного яйца, руккола.

На пюре из сельдерея выкладывается каша из пророщенной гречки, которая варится на курином бульоне с добавлением сыра рикотты, пармезана, обжаренных белых грибов и лука-шалота. Украшается белыми грибами и кресс-салатом

Обжаренные сосиски, пюре из цветной капусты и моркови, кресс салат.

Жареный камамбер, джем из фиников.

Романо, кунжутное масло, мюсли, оливковое масло, вяленая клюква, бальзамик, кешью, соль цветочная, кленовый сироп