Салаты
- Просто зеленый салат
- Вес120 г
- 120 гр.
Мини романо, фризе, монгольд, латук, семена подсолнечника, луковый соус, бальзамический соус.
- Салат с утиной грудкой
- Вес170 г
- 170 гр.
Жаренная утиная грудка, салат бостон, кинза, миссо соус, кресс салат, перец чили.
- Салат из узбекских помидоров
- Вес315 г
- 315 гр.
Узбекские помидоры, сербская брынза, сладкий перец, оливковое масло, бальзамическмий соус, зеленый базилик, маслины каламата.
- 258 гр.
Салат кейл, козий сыр Шавру, конкассе из винoграда, маринованный красный лук, соус юдзу-винегрет
- Салат из киноа
- Вес235 г
- 235 гр.
Креветки, маринованные с добавлением тимьяна и чеснока, помидоры, огурец, красный лук, печеный перец и киноа. Подается с соусом Кули из печеного желтого перца и сыра Креметте. Украшается кресс-салатом
- Салат «Кейл Цезарь»
- Вес245 г
- 245 гр.
Салат кейл, томленый цыпленок, чесночные крутоны, выдержанный пармезан, домашний соус Цезарь
- 243 гр.
Салат с маринованным фенхелем, кабачком, томатами и хрустящей креветкой в трюфельном шисо соусе
- 235 гр.
Зеленый салат, краб, стручковый горох, юдзу
- Зеленый салат из города Ницца
- Вес530 г
- 530 гр.
Листья романо, тунец конфи, помидоры четвертинками, яйцо перепелиное отварное, фасоль эдамамэ, маслины фиолетовые каламата, лук красный, анчоусы, кукуруза в початках, заправка: анчоусы, каперсы, луковый соус. Украшается руколой (на 2 персоны)