Салаты
- Просто зеленый салат
- Вес125 г
- 125 гр.
Мини романо, фризе, монгольд, родичио, семена подсолнечника, луковый соус, бальзамический соус.
- Салат из узбекских помидоров
- Вес297 г
- 297 гр.
Узбекские помидоры, сербская брынза, сладкий перец, оливковое масло, бальзамическмий соус, зеленый базилик, маслины каламата.
- 267 гр.
Салат кейл, козий сыр Шавру, конкассе из винoграда, маринованный красный лук, соус юдзу-винегрет
- Салат из киноа
- Вес243 г
- 243 гр.
Креветки, маринованные с добавлением тимьяна и чеснока, помидоры, огурец, красный лук, печеный перец и киноа. Подается с соусом Кули из печеного желтого перца и сыра Креметте. Украшается кресс-салатом
- Салат «Кейл Цезарь»
- Вес245 г
- 245 гр.
Салат кейл, томленый цыпленок, чесночные крутоны, выдержанный пармезан, домашний соус Цезарь
- 256 гр.
Салат с маринованным фенхелем, кабачком, томатами и хрустящей креветкой в трюфельном шисо соусе
- 230 гр.
Зеленый салат, краб, стручковый горох, юдзу
- Зеленый салат из города Ницца
- Вес514 г
- 514 гр.
Листья романо, тунец конфи, помидоры четвертинками, яйцо перепелиное отварное, фасоль эдамамэ, маслины фиолетовые каламата, лук красный, анчоусы, кукуруза в початках, заправка: анчоусы, каперсы, луковый соус. Украшается руколой (на 2 персоны)