Супы

Чечевица, панчетта, трюфельное масло, кинза

Куриный бульон, имьян, карамелизированный лук, бургундский сыр "Конте", крутоны.

Тыква, морковь, сельдерей, лук шалот, картофель, молоко, сливки, сыр пармезан, фисташки.

Цветная капуста, подкопченный угорь, боттарга, сливки, молоко.

Краб, печеный картофель, кинза, чеснок, айоли,оливковое масло.

Рыбный бульон, морепродукты, кинза, соус айоли, чиабатта